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杂粮杏仁饼干的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 玉米油  25克
  • 蜂蜜  30克
  •  2克
  • 黑麦粉  60克
  • 玉米面  50克
  • 奶粉  15克
  • 杏仁粉  15克
  • 小苏打  四分之一小勺
  • 泡打粉  四分之一小勺
  • 大杏仁  适量

小贴士:

家里有什么杂粮面都可以放
添加点葡萄干 口感就更好了

做法:

  • 1. 首先准备好所有材料
  • 2. 把鸡蛋 盐 蜂蜜和玉米油放入干净的盆里搅拌均匀
  • 3. 再放入黑麦粉 玉米面和奶粉 不用过筛
  • 4. 再加入四分之一小勺的泡打粉和小苏打 混合均匀
  • 5. 大杏仁用擀面杖稍微擀碎 有点颗粒更好
  • 6. 放入面糊中 因为油的用量不是很多 而且有鸡蛋和蜂蜜 所以比较粘手
  • 7. 然后用手揉成大概每个13克左右的面团
  • 8. 放入烤盘里再稍微用手按扁
  • 9. 150度20分钟 到时间了也不用急着拿出来 稍微闷十分钟
  • 10. 麦香 杏仁香 各种杂粮 口感丰富的一个小饼干