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葡萄奶酥的做法
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用料:
低筋面粉
180克
黄油
80克
细砂糖
50克
奶粉
12克
鸡蛋黄
3个
葡萄干
60克
做法:
1.
黄油室温软化到手指轻松可以按下,加入糖和奶粉
2.
用打蛋器打发至发白
3.
分次加入蛋黄,留少许蛋黄液刷表面待用。
4.
拌匀后筛入低筋面粉
5.
用手抓匀,和面过程中加入葡萄干。
6.
和成面团。
7.
将面团压扁擀成1cm的面片。
8.
切成方块形状,并在表面均匀的刷上蛋液。
9.
烤箱预热,160℃烤18分钟即可。