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好吃的炸薯条的做法
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用料:
土豆
1个
油
适量
盐
少量
番茄酱
适量
小贴士:
可以根据个人喜好加入番茄酱。
做法:
1.
土豆去皮,切成1厘米宽的方条,用水将表面的淀粉冲洗干净。
2.
锅中到水煮开,下入土豆条煮两分钟,捞出控掉水分。
3.
土豆放到盘里,加入淀粉拍均匀。
4.
锅中倒油加热,调至中小火,将土豆条放入锅中,炸至表面微黄后捞出。火调大一些,待油温略升高后,快速复炸至表面金黄。
5.
炸好后将油沥干,趁热撒上盐。