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面筯筯(懒玉面)的做法

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  • 用料:

  • 面粉、盐、水、韭菜
  • 油、醋、辣子油、  适量

做法:

  • 1. 面粉加少许盐
  • 2. 加水和成面糊、如图
  • 3. 准备蒸馒头的盖子
  • 4. 也可以用凉皮盘
  • 5. 待水烧开放入盖子、盖子要刷一层油、再倒上面糊摊开
  • 6. 倒好后盖上锅盖大火蒸30分钟
  • 7. 出锅凉凉、从盖子上取下
  • 8. 韭菜切碎、用油炒熟
  • 9. 面筯筋切条、放上韭菜、辣子油、醋、和自己喜欢的调料、拌好就可以开吃了
  • 10. 再来一张