青椒虾煎蛋的做法

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用料：
青红椒 各适量
鸡蛋 4个
葱花少许
盐少许
胡椒少许
淀粉 1勺
虾仁适量
料酒少许

小贴士：

蛋饼翻面时用两个铲子来翻不然容易散

做法：

1. 除青红椒以外其它食材全部放在一起打成蛋糊
2. 青红椒切丝
3. 锅中放油放入青椒丝翻炒1~2分钟
4. 倒入蛋液
5. 煎至两面金黄
6. 分成小块
7. 成品
8. 再来一张