用料：
- 高筋面粉 265克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 110克
- 糖 35克
- 盐 2克
- 酵母 3.5克
- 炼奶 5克
- 黄油 36克
- 鸡蛋 一个
- 油 25克
- 糖 15克
- 椰蓉 32克
- 葡萄干 若干个
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 除黄油外材料混合在一起
- 3. 揉，摔，拉
- 4. 面团会粘手并不是因为粉不够，而是因为揉的不够久
- 5. 揉吃出手套膜，就可以了
- 6. 加入黄油，揉的时候要大胆揉，揉久了就不油了
- 7. 揉至光滑不粘手，这个时候的面团是非常软的
- 8. 好的面团是可以拉的很长的
- 9. 揉圆，放入容器里，盖上保鲜膜
- 10. 发酵至2.5倍取出
- 11. 分成12小份，用面杖躺平，包入葡萄干（不喜欢葡萄干的可以不加）
- 12. 全部包完
- 13. 放入烤箱进行二次发酵，底下放一盘热水
- 14. 加入椰蓉，鸡蛋，油，糖
- 15. 混合
- 16. 装入裱花袋
- 17. 挤在面包上，烤箱170℃预热中层20分钟
- 18. 叮，打开烤箱满屋飘香