用料：
- 鸡蛋豆腐 6支
- 油 适量
- 淀粉 少许
- 番茄酱 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
吃起来滑嫩滑嫩的，酸酸甜甜，给孕妇、女人的一道美食，做好一道家里每个人都可以吃，小孩吃了补营养，又好吃，营养又健康。
做法：
- 1. 鸡蛋豆腐数支
- 2. 豆腐去掉外包装，然后切块
- 3. 豆腐切好之后放到盆中，加入淀粉拍一下，让每块豆腐都拍上淀粉
- 4. 锅中下入油烧至六成热，下入豆腐炸
- 5. 炸上两分钟，炸至外脆就可以捞出控油
- 6. 把锅中的油倒掉留少量油，然后下入番茄酱
- 7. 酱油
- 8. 水
- 9. 白糖
- 10. 盐
- 11. 煮开之后下入炸好的豆腐块，小火慢煮几分钟
- 12. 下入豆腐煮，煮上几分钟汤汁变少，然后开大火烧开出锅就可以了
- 13. 装盘 开吃