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焦酥兰花豆的做法
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用料:
兰花豆
半斤
油
适量
盐
适量
花椒
7粒
八角
4个
鸡精
适量
小贴士:
在浸泡兰花豆时,一定要泡透,煮时才容易煮熟
做法:
1.
兰花豆提前浸泡1天,洗净
2.
用刀划口
3.
火上放锅加水烧开,把划好口的兰花豆放进锅里,加入盐,花椒,八角煮熟捞出,沥干水
4.
不爱吃油炸的可直接享用
5.
火上放锅倒入油,烧5成热加入兰花豆炸焦黄捞出,放入鸡精搅拌均匀
6.
焦酥兰花豆已完成,开吃