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香菇炒鸡蛋的做法
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用料:
云南干香菇
几个
土鸡蛋
一个
植物油
三勺
盐
适量
辣椒粉
少许
小贴士:
香菇一定要泡软来,不然会爆锅。
做法:
1.
准备食材。
2.
拿一个碗里加水,干香菇浸泡十五分钟。
3.
再把鸡蛋打碎加盐搅拌好。
4.
再把浸泡好的香菇切成一片一片的。
5.
再向锅放植物油,鸡蛋液,煎炸好。
6.
再向锅放切好的香菇爆炒。
7.
再向锅放辣椒粉炒五分钟。
8.
装盘。