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双色鸟巢鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 黄瓜汁  适量
  • 面粉  适量
  •  1勺

做法:

  • 1. 先来一张看看
  • 2. 鸡蛋蛋清蛋白分离开
  • 3. 蛋黄中加适量面粉,盐搅拌成没有颗粒状
  • 4. 蛋清中加适量盐,黄瓜汁,面粉搅拌成没有颗粒状
  • 5. 分别装入裱花袋里,裱花袋嘴那里剪个小口子
  • 6. 平底锅先预热,不用放油
  • 7. 拿起裱花袋在锅中随意的挤出图案
  • 8. 大概一分钟左右就熟了,用铲子轻轻的铲起一头卷起
  • 9. 做了个黄瓜汁的
  • 10. 又做了个双色的
  • 11. 成品图