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一碗香的做法
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用料:
五花肉
250克
鸡蛋
2个
青椒
150克
盐
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
做法:
1.
食材准备
2.
鸡蛋打散
3.
青椒切块
4.
煮熟的五花肉切薄片
5.
锅中热油,倒入蛋液,煎至蛋皮
6.
锅中不用放油,放入五花肉煸出油
7.
五花肉和鸡蛋盛出备用
8.
煸过五花肉的锅留油,倒入青椒,炒至变色,放入鸡蛋,五花肉,盐,鸡精,豆瓣酱翻炒均匀即可
9.
装盘