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四川抄手的做法
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用料:
五花肉
1斤
香菇
4朵
玉米
半个
花生
适量
红油辣辣
适量
酱油,醋
适量
葱,姜,蒜
适量
小贴士:
喜欢有嚼劲,花生就不用捣太碎。喜欢吃辣点辣辣油多放点
做法:
1.
玉米剥粒
2.
香菇切碎
3.
花生适当捣碎
4.
葱姜蒜切好
5.
倒一起,放酱油,香油几滴,玉米油一点,盐一点,我还放了点蒸鱼豉油
6.
再放鸡粉一勺,鸡蛋一个,搅拌均匀
7.
葱姜蒜适量放点,拌好
8.
包上
9.
包好后,开水下锅,浮起来后一两分钟就可以了,喜欢喝汤的熬点骨头汤
10.
红油辣辣,葱姜蒜,酱油,醋调好
11.
一碗川味抄手搞定