用料：
- A材料
- 牛奶 120克
- 淡奶油 120克
- 糖 60克
- 盐 5克
- 鸡蛋 1个
- 高筋面粉 420克
- 酵母 5克
- B材料
- 黄油 25克
- C材料
- 豆沙 135克
- 鸡蛋液 适量
小贴士：
擀长舌状时要先中间压一下，往上下两边擀这样豆沙才会分布均匀，做成圆圈状时两头一定要捏紧，不然烤的时候发酵的时候很容易松开，如果二发松开了，要烘烤时在把它捏紧！我家的烤箱温度比较高，大家根据自家烤箱温度适度调整
做法：
- 1. 将A材料按照材料顺序先后放入面包机，糖和盐对角放，酵母放在最上面，启动面包机和面程序，我家的是18分钟
- 2. 好了后加入B材料25克黄油，再次启动和面程序，完成后，启动面包机的发酵健进行第一次发酵，时间1小时30分
- 3. 发酵至面团2倍大
- 4. 取出排气，面团分成九等份，每份约90克，豆沙也分成15克一份一共九份，搓圆
- 5. 取一面团压平，放上豆沙球，包起来，捏紧收口
- 6. 收口朝上，中间用擀面杖压一下，然后擀成长舌状
- 7. 用小刀均匀的划出间隙，留下1/4一边不要划，也不要划破底皮
- 8. 反过来，没有划口的这边开始卷
- 9. 卷起来
- 10. 卷好后的样子
- 11. 抓起两头，捏紧，成圆形状
- 12. 放入烤盘
- 13. 这个是另一盘，因为我家的烤箱比较小所以只能分两盘
- 14. 放入烤箱进行第二次发酵
- 15. 发酵好厚，表面刷上鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层，上火110℃下火130℃烤25分钟
- 16. 第二盘烘烤中
- 17. 出炉了～～～～～～～
- 18. 美味吧～～～～～
- 19. 单个特写