花菜炒肉的做法

做法：

• 1. 花菜分成小朵的，洗干净备用
• 2. 红辣椒，姜，蒜洗干净切好
• 3. 猪肉洗干净切片备用
• 4. 烧开的水中放入花菜掉水2～3分钟
• 5. 花菜滤干水备用
• 6. 热锅中放入适量油，下姜，蒜爆香
• 7. 下猪肉翻炒至干，加入适量郫县豆瓣酱翻炒
• 8. 放入花菜和红辣椒翻炒
• 9. 加入适量盐翻炒均匀即可装盘食用了