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  • 用料:

  • 豆腐  一块
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 番茄酱  适量
  • 味极鲜  适量
  • 蒜末  少量

小贴士:

注意油温

做法:

  • 1. 豆腐切片
  • 2. 将豆腐片上撒盐腌制
  • 3. 将腌好的豆腐挂上面粉
  • 4. 锅里倒油,六成热,将豆腐放入
  • 5. 豆腐炸至金黄捞出沥油
  • 6. 摆盘撒料可以根据自己口味
  • 7. 熬蘸料,锅内倒少许油,油热,放入味极鲜,番茄酱,蒜末
  • 8. 熬开,装碟
  • 9. 蘸料吃或单吃都可以