圣女果培根意大利面的做法

做法：

• 1. 将洋葱切成细丝，蒜瓣切成细末，培根切成小块，青豆需要提前焯水备用；
• 2. 把圣女果洗净对半切开；
• 3. 锅里加入足量的水烧开，放入意大利面煮8分钟左右，加入适量盐；水烧开后把圣女果丢进去焯烫一下；
• 4. 把焯过水的圣女果去皮待用；
• 5. 将煮熟的意大利面捞出，过凉水冲洗一遍，这样面条才不会黏连；
• 6. 把意面沥干水分后加入一勺橄榄油，拌匀至面条无粘连；
• 7. 锅烧热，加入适量橄榄油烧到7成热，放入洋葱丝和蒜末爆香；
• 8. 再加入培根炒出油分；
• 9. 倒入青豆翻炒均匀；
• 10. 接着倒入去皮的圣女果一起翻炒；
• 11. 加入意大利面酱和少许盐；
• 12. 再将意大利面条倒入翻拌均匀；
• 13. 倒入适量煮意面的汤，画圈搅拌收汁；
• 14. 加入意大利混合香料（内含罗勒叶、鼠尾草、百里香等）；
• 15. 待收汁浓稠后加入少许黑胡椒碎即可关火；
• 16. 将煮好的意大利面盛盘食用。