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鸡蛋黄瓜蛋包饭的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  半根
  • 火腿肠  2根
  • 鸡蛋  3个
  •  2颗
  • 面粉  适量
  • 米饭  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 黄瓜汁  适量

小贴士:

喜欢吃甜的可以挤上番茄酱,沙拉酱都可以!

做法:

  • 1. 绿色的蛋包饭也很漂亮
  • 2. 黄瓜,火腿肠切丁,葱切碎,准备2个鸡蛋
  • 3. 热锅凉油
  • 4. 鸡蛋磕入锅中,用铲子快速炒散
  • 5. 放入火腿肠丁和黄瓜丁翻炒
  • 6. 放入米饭翻炒
  • 7. 加盐,鸡精,葱花翻炒均匀
  • 8. 炒好的米饭
  • 9. 另拿个碗磕入1个鸡蛋加适量面粉,黄瓜汁搅拌均匀
  • 10. 锅中刷点油,把面糊倒入摊平
  • 11. 完全熟后倒入盘中,底部朝上
  • 12. 把炒好的米饭倒入饼中
  • 13. 对折一下
  • 14. 上面挤上辣椒酱(换了盘子,那个盘子有点大)