用料：
- 大米 1杯
- 胡萝卜 半条
- 玉米 半条
- 猪肉 1块
- 香油 少量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 少量
- 葱 少量
小贴士：
1:煲粥时，上面周围会有许多白沬，要用勺子把它去掉。2:不喜欢葱可不放。
做法：
- 1. 准备图中材料，大米、瘦肉、剥好的玉米粒、胡萝卜、姜、葱。
- 2. 把瘦肉洗干净，切丁用淀粉、盐、生抽、抓匀腌制30分钟备用。
- 3. 洗干净米，添上足够清水，大火煮开。
- 4. 煲粥时间冼干净玉米粒，胡萝卜切丁、姜切丝、葱切花。
- 5. 煮开后，放入瘦肉、玉米、胡萝卜、姜丝，改用小火慢慢煲。
- 6. 煲至米开花，粥浓稠。
- 7. 加入适量盐和淋上少量香油，少量鸡精调味。
- 8. 盛上碗，洒上少量葱花，即食。