家常炒西瓜皮的做法

做法：

• 1. 西瓜皮削外皮和里面红瓢，切好后加点盐腌制几分钟
• 2. 腌好后洗两遍装盘
• 3. 锅烧个倒油，油热后倒姜蒜辣椒爆香，不吃辣可以不要放辣椒，
• 4. 倒西瓜皮翻炒
• 5. 依次放盐和鸡精，翻炒至软差不多就熟了，
• 6. 收汁即可装盘。