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五香毛豆的做法
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用料:
毛豆
1kg
食盐
20g
花椒
10g
干辣椒
5g
十三香
10g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小贴士:
味道全靠焖进去,香料必不可少。
做法:
1.
购买新鲜饱满的毛豆角
2.
放入水中冲洗,洗掉多余的毛
3.
将配料准备充足,十三香也可用各种大料充当
4.
将配料放入豆子中加水煮制
5.
煮30分钟后关火,焖2小时,充分入味
6.
装盘,可立即食用,也可放凉食用。