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清炒西葫芦的做法
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用料:
葫芦
300克
胡萝卜
40克
辣椒
1根
葱
1根
姜
2片
蒜
3瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
大火翻炒时 可加一点开水进去 可避免葫芦烧糊,干涩。
做法:
1.
准备好食材
2.
葫芦、胡萝卜、辣椒 切片备用
3.
葱姜蒜切碎末备用
4.
锅内热油放入姜、蒜末 爆香
5.
葫芦胡萝卜辣椒片倒入锅内大火爆炒
6.
八九分熟时放入盐、鸡精、葱末翻炒均匀后 起锅装盘