用料：
- 椰子粉 1小包（17克）
- 牛奶 250克
- 白糖 20克
- 吉利丁粉 20克
- 冷开水 150克
- 大芒果 1个
小贴士：
芒果要浮起来，就先冷藏了一些液体在铺芒果丁。
做法：
- 1. 准备好需要的材料。
- 2. 芒果去皮切丁。
- 3. 椰子粉放入100克冷开水里搅化。
- 4. 吉利丁粉放入50克冷开水里，搅拌均匀后隔水加热至安全融化。
- 5. 椰汁水里加入牛奶和糖，隔水加热至糖完全融化后加入融化好的吉利丁液，室温放凉。
- 6. 在盒子里倒入一些混合好的液体放冰箱冷藏15分钟，然后铺上芒果丁。
- 7. 倒入剩下的液体全部倒入，放冰箱冷藏一夜。
- 8. 取出切块。
- 9. 成品图