蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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用料：
娃娃菜 1个
粉丝 1小把
蒜 7-8瓣
红辣椒 4个
葱花适量

小贴士：

酱汁尽量多一点，粉丝比较吸水，酱汁做好之后可以尝一下味道，适量调整

做法：

1. 粉丝泡半小时
2. 娃娃菜去根，洗干净备用
3. 锅里放油，蒜瓣切碎，和辣椒一起爆炒，放入生抽，蚝油，适量加水，翻炒均匀淋在切好的娃娃菜上，粉丝放在娃娃菜下面
4. 水烧开，把盘子放在笼子里蒸15分钟
5. 出锅，撒上葱花