炸鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋四枚，煮熟
• 2. 煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。
• 3. 锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。
• 4. 可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。比如蒜蓉酱，甜面酱，辣椒酱，番茄酱等等。