砂锅鸡汤的做法

做法：

• 1. 土鸡洗净剁成块
• 2. 准备生姜
• 3. 先炸鸡油
• 4. 鸡油炸好后加入生姜，爆香
• 5. 将鸡块倒入翻炒，并喷点料酒去腥。
• 6. 待鸡肉变色后关火，把鸡肉盛入砂锅，加开水，满过鸡肉即可。
• 7. 开火炖，水开后调最小火，慢炖两小时，满屋子飘香呀！
• 8. 撇去上面的一层油，盛一碗鸡汤
• 9. 加几粒枸杞点缀一下，是不是很漂亮呢？