打印

红豆花生糯米粽的做法

www.xiangha.com/caipu/95099333.html

  • 用料:

  • 糯米  1.5斤
  • 红豆  150克
  • 花生  150克
  • 粽子叶  40张
  • 棉线  适量

做法:

  • 1. 糯米洗净浸泡2小时
  • 2. 花生红豆洗净浸泡6-8小时
  • 3. 糯米和花生红豆沥干水分,混合到一起
  • 4. 粽子叶洗净,放入锅中煮五分钟,晾凉备用
  • 5. 取两张粽叶,重叠在一起
  • 6. 弯成漏斗状
  • 7. 放入适量糯米
  • 8. 从下往上把糯米包起来
  • 9. 大拇指压住线头,从外往里缠线
  • 10. 把粽子倒过头来,把线从里往外缠几圈,剪断掖紧线头即可
  • 11. 锅中加水,没过粽子,大火煮开改中火,煮40分钟即可
  • 12. 美味的红豆花生糯米粽就做好了!