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  • 用料:

  • 洋葱  一个
  • 培根  250克
  • 蘑菇  250克
  • 意面  2人份
  • 蕃茄  1只
  • 橄榄油  适量
  • 香油  少许
  • 蕃茄酱  适量
  •  适量
  • 罗勒碎  少许

小贴士:

蕃茄酱有咸度,盐要少放,最后放入适量芝士可以使意面更加浓香

做法:

  • 1. 番茄切丁
  • 2. 蘑菇切片
  • 3. 洋葱切丁
  • 4. 培根切片
  • 5. 烧沸水,放入意面煮8分钟左右,捞出
  • 6. 用少许香油拌匀,防止粘连
  • 7. 将培根片小火煸香备用
  • 8. 锅中倒入适量橄榄油,将洋葱丁炒香
  • 9. 接着放入番茄丁及蘑菇,翻炒至蕃茄变软出汁,再放入适量蕃茄酱炒匀
  • 10. 放入培根及意面翻炒均匀,最后在上面放上切碎的芝士片,待芝士融化后,翻炒均匀
  • 11. 装盘,撒上罗勒碎,完成