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胡萝卜海螺花卷的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  适量
  • 面粉  适量
  • 酵母  5g
  • 纯净水  适量

做法:

  • 1. 先来全家福
  • 2. 再来个近照
  • 3. 准备适量胡萝卜切片或者切丝
  • 4. 将胡萝卜放入原汁机中榨汁 不要加水
  • 5. 榨好的胡萝卜汁备用
  • 6. 取适量面粉放入盆中
  • 7. 放入安琪酵母倒入胡萝卜汁
  • 8. 将面粉搅拌成絮状
  • 9. 揉成光滑的面团
  • 10. 盖上盖子醒发 一般三小时左右即可发好
  • 11. 发好的面出现大的蜂窝状即可
  • 12. 将面团擀匀排气
  • 13. 切成大小相同的面团
  • 14. 取一块面团擀成长条状
  • 15. 两边对折
  • 16. 压出条纹
  • 17. 取起面饼放在筷子上
  • 18. 将筷子旋转90度
  • 19. 放在面板上压紧底部
  • 20. 漂亮的海螺做好啦
  • 21. 蒸锅放入凉水 水开计时15分钟后闷三分钟即可出锅
  • 22. 胡萝卜海螺花卷做好啦