韭菜馅锅贴的做法

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用料：
肉末适量
饺皮适量
韭菜少许
盐适量
生抽适量
生粉适量
鸡蛋一个
清水 一小碗

小贴士：

锅贴油煎的时候用小火，油不需要太多，待饺皮金黄色时沿锅边淋入少许水，盖上盖子小火焖几分钟即可

做法：

1. 肉末加入切碎的韭菜，磕入一个鸡蛋，加生抽，盐，生粉按同方向搅拌均匀
2. 饺皮备用
3. 清水备用
4. 饺皮上放入一勺肉馅
5. 两边抹一点清水然后对折，压紧
6. 包好摆盘