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  • 用料:

  • 龙虾  2斤
  • 黄瓜  1根
  • 魔芋豆腐  500g
  • 豆瓣酱  30g
  • 啤酒  500ml
  • 香料  若干
  • 蒜头  1个
  • 香葱  1小把
  • 料酒  10ml
  • 米酒  200g

做法:

  • 1. 小龙虾刷干净,用淡盐水浸泡
  • 2. 准备好香料和魔芋豆腐
  • 3. 去虾头,过油炸,捞起
  • 4. 锅底留油,放入香料辣椒
  • 5. 放入小龙虾翻炒
  • 6. 加啤酒,米酒
  • 7. 放入黄瓜和魔芋豆腐
  • 8. 收汁起盘,加点儿家里养的薄荷点缀
  • 9. 太多了,吃撑了