酸甜排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净放适量料酒，盐，姜丝腌制10分钟
• 2. 香菇西红椒切块，红柿切条，葱切小段
• 3. 锅里热油放蒜瓣爆香
• 4. 放下排骨翻炒
• 5. 炒制没有血水盛起
• 6. 另起锅放葱段香菇炒香
• 7. 再放红椒和西红柿翻炒出汁
• 8. 放下排骨翻炒下，放适量生抽翻炒，再放适量水，闷煮10分钟
• 9. 煮至水差不多了放下葱段大火收汁即可
• 10. 盛出装盘，享受美味