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绿豆芽炒鸡蛋干的做法

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  • 用料:

  • 绿豆芽  400g
  • 鸡蛋干  150g
  • 五花肉  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 白糖  适量
  • 生抽  适量
  • 十三香  适量
  • 蒜片  适量
  • 葱花  少许

小贴士:

鸡蛋干本身开袋即食,所以不需要翻炒太久时间。

做法:

  • 1. 锅内倒入油,油热后放入五花肉煸炒,煸炒变色后加蒜片,料酒
  • 2. 接着放入绿豆芽,炒软
  • 3. 依次加入鸡蛋干、白糖、生抽、十三香,盐,
  • 4. 最后加入青椒提味儿,翻炒均匀后加鸡精、葱花出锅
  • 5. 成品