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早餐蛋包菜的做法
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用料:
黄彩椒
1/4
红彩椒
1/4
西芹
2根
火腿肠
1根
西红柿
半个
青葱
1根
蒜头
2瓣
盐
3克
砂糖
3克
食用油
5汤匙
鸡蛋
2个
小贴士:
准备一个小奶锅和平底不粘锅
做法:
1.
将所有主料切丁
2.
倒入2汤匙食用油,油热后将葱、蒜爆香后倒入切丁的主料菜,翻炒1分钟,期间放入2克盐、3克糖,加些水煮1分钟即可,备用。
3.
鸡蛋放入1克盐打匀,起油锅,热油后倒入蛋液摊个蛋饼,倒入煮好的备用菜就完成咯。