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煎封豆腐的做法
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用料:
豆腐
1块
青葱
2株
红柿椒
半粒
姜粒
半汤匙
BBQ汁
2汤匙
麻油
少许
橄榄油
2汤匙
做法:
1.
将青葱,红柿椒洗净备用。
2.
将青葱切成珠,红椒切粒,姜切未备用。
3.
将1块豆腐切成12片厚片,锅烧热加入2汤匙橄榄油,放入切好的豆腐片煎至金黄。
4.
将豆腐翻面再煎另一面至金黄。
5.
乘热淋入BBQ汁,转小火煎至汁稠再放入青红椒丁,淋入麻油,转中火至汁液浓稠即可。
6.
起锅装盘即可!