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咖啡豆豆饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  45克
  • 白糖  30克
  • 奶油  10克
  • 雀巢即溶咖啡粉  10克
  • 可可粉  3克
  • 低粉  100克

小贴士:

黄油加入白糖拌匀即可,不需要打发
加入低粉后搅拌别太过了
搅匀后揉成面团即可
根据自家烤箱来适量调节温度

做法:

  • 1. 所需食材称重备用
  • 2. 室温软化的黄油加入白糖
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 至无颗粒状
  • 5. 加入咖啡粉
  • 6. 筛入可可粉
  • 7. 继续搅拌均匀
  • 8. 加入淡奶油
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 筛入低筋面粉
  • 11. 搅拌均匀(不要搅拌太过了)
  • 12. 揉成面团
  • 13. 分成每个5克,搓成枣型
  • 14. 用刮板划上一道,咖啡豆型状出来了
  • 15. 全部做好
  • 16. 放入预热的烤箱,160度20分钟
  • 17. 时间到,取出放凉
  • 18. 一道美味的咖啡豆豆饼干就做好了
  • 19. 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!