双椒肉沫的做法

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用料：
猪前腿 150g
油适量
红椒一个
黄椒一个
生抽适量
盐适量
姜适量
蒜两瓣

做法：

1. 红椒和黄椒洗干净切好备用
2. 姜蒜切沫备用
3. 肉沫剁好备用
4. 热锅放入适量的油姜蒜爆香
5. 下入肉沫翻炒
6. 肉沫翻炒干加入适量生抽翻炒均匀
7. 放入红椒黄椒翻炒至断生，加入适量盐
8. 翻炒均匀就可以装盘待食用了