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羊肚菌猪骨汤的做法

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  • 用料:

  • 羊肚菌  20颗(大约每人5颗)
  • 尾龙骨  250克
  • 陈皮  1个

小贴士:

羊肚菌泡开的水可以不要丢掉,把杂质隔一下可以一起煲汤

做法:

  • 1. 新鲜尾龙骨切块备用
  • 2. 羊肚菌及陈皮发开,羊肚菌发开变软即可捞起备用,陈皮要将泡软上面的东西去掉
  • 3. 羊肚菌泡开很大只
  • 4. 尾龙骨飞水备用
  • 5. 将尾龙骨,羊肚菌,陈皮一并放入水中,低火慢炖
  • 6. 大概2个小时,汤好放点盐调味
  • 7. 尾龙骨和羊肚菌都可以吃掉
  • 8. 汤味道很好