用料：
- 圆子 一包
- 酒酿 一盒
- 鸡蛋清 少许
- 白糖 少许
小贴士：
切记，勾芡的时候刚开始勾小半勺，接着就不能一下子勾那么多了，否则勾多了，就成面糊了！
做法：
- 1. 在锅里加入五勺水烧开
- 2. 烧开后把圆子倒过来煮熟，煮两分钟就熟了
- 3. 两分钟后把酒酿倒入三分之一，我忘记拍酒酿的照片了，然后倒入白砂糖
- 4. 把糖倒进锅里尝一下味道不要太甜，太甜会腻，然后开始勾芡
- 5. 勾芡一点一点勾，刚开始小半勺，汤不够浓，就再勾一点点，看着差不多了就把蛋清倒进锅里然后就关火，这个时候把汤倒进汤碗里就行了
切记，勾芡的时候刚开始勾小半勺，接着就不能一下子勾那么多了，否则勾多了，就成面糊了！