紫薯糯米芋圆的做法

做法：

• 1. 将紫薯切块蒸熟，用筷子或手弄碎
• 2. 加入适量的糯米粉
• 3. 揉制如图
• 4. 将面团擀成下图形状，并切成小块。
• 5. 用手揉成块状。
• 6. 水烧开下锅煮。当飘起时，捞出，过冰水，这样口感更Q弹。
• 7. 加入蜜豆，白糖，并搅拌。