烩生鸡丝的做法

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用料：
鸡肉一两
黄瓜一两
土豆一两
香菇一两
香菜适量
鸡蛋两个
盐适量
味精适量
香油适量
胡椒粉适量
水淀粉适量

做法：

1. 所有料切丝备用
2. 鸡丝中加蛋清，盐，味精，香油，胡椒粉水淀粉抓一下，
3. 锅加骨头汤，开锅后。先加鸡丝，滑熟了再加配料，盐，味精，水淀粉勾芡
4. 加香菜，淋香油，撒胡椒面，出锅！