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  • 用料:

  • 糯米粉  一小碗
  • 鸡蛋  1个
  • 白糖  适量

小贴士:

打入鸡蛋前加冷水是为了鸡蛋更好的成型。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 糯米粉放入盆内,缓慢的加入清水,边加边用筷子搅拌成分散的小团,再用手揉成团醒10分钟。
  • 3. 净锅加清水烧开,再加少量水,磕入鸡蛋。
  • 4. 待鸡蛋成型,将糯米粉团掰成小块放入其中,煮至全部浮起即可关火。
  • 5. 舀入碗中,加入白糖,开吃了!