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  • 用料:

  • 云南老姜  一个
  • 散装细冰糖  适量
  • 矿泉水  适量

小贴士:

煮直至拉丝时,一定要控制火候,不要这样很容易受伤。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 把老姜洗干净了,切成丝,备用。
  • 3. 再拿一个盆里放水煮开来。
  • 4. 把姜丝放到一个盆里煮十分钟。
  • 5. 再等老姜丝煮至稀释后。
  • 6. 再向装有姜丝的盆里放细冰糖搅拌好。
  • 7. 再煮五分钟,直至用筷子拉丝,再装在小杯子里。
  • 8. 再淋上少许细冰糖,装盘。