青椒鱼块的做法

做法：

• 1. 鱼切块
• 2. 辣椒切段，姜切片
• 3. 锅干，热油，油要够热，锅不能有水
• 4. 放鱼块，
• 5. 翻炒至鱼白
• 6. 放入辣椒，姜片，生抽，翻炒至辣椒熟
• 7. 放半碗水煮1分钟，水成汁，放入味精翻炒出锅