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萝卜虾皮粉丝包子的做法

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  • 用料:

  • 萝卜  半个
  • 粉丝  适量
  • 干虾皮  适量
  • 葱姜  适量
  • 面粉  适量
  • 酵母  3g
  • 牛奶  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 先来张大图
  • 2. 准备面粉适量 酵母用温水化开
  • 3. 将酵母倒入面粉中再放入牛奶
  • 4. 将面粉搅拌成絮状
  • 5. 揉成光滑的面团盖上盖子醒发三小时以上
  • 6. 醒好的面团揉匀排气
  • 7. 切成大小相同的面团
  • 8. 提前准备馅料 粉丝提前烫熟后切碎 萝卜切碎后放干虾皮 放盐 鸡精 香油 按照自家喜欢的口味将馅拌匀
  • 9. 取一小块面团擀成圆饼 将拌好的馅放入里面 从一头开始捏
  • 10. 包好的包子再次醒发十分钟
  • 11. 蒸锅放入凉水 将包子摆放整齐 水开计时15分钟
  • 12. 时间到关火再焖三分钟即可出锅
  • 13. 好吃的素馅包子做好啦