用料：
- 饺皮 14张
- 葱花 适量
- 油 适量
- 盐 少许
小贴士：
1.饺皮的量随意，按自己喜欢可多可少。2.盐一次不要撒太多了，煎饼的时候油可以多点。
做法：
- 1. 将葱洗干净切成葱花。
- 2. 取一饺皮平放，刷上油再撒上少许的盐和葱花。
- 3. 再盖上一张饺皮。
- 4. 刷上油，撒上盐和葱花。
- 5. 重复步骤到七张饺皮用完。
- 6. 用手轻压一下。
- 7. 用擀面杖擀成大圆饼，再反面过来反复几次擀压成为一张大圆饼。
- 8. 锅里加入适量的油烧热。
- 9. 放入饼用小火煎
- 10. 煎至两面金黄即可。
- 11. 切块装盘食用。