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奥尔良烤翅的做法
www.xiangha.com/caipu/95145470.html
用料:
鸡翅(中翅)
1斤
奥尔良腌料
1包
油
适量
小贴士:
火候一定要控制好,别像我一样炸糊了!
做法:
1.
准备腌料一包,鸡翅一斤
2.
鸡翅洗净,倒入一包腌料(这腌料是我在网上买的,鸡翅要放冰箱冷藏腌制12个小时,这样才入味好吃)
3.
锅烧热倒油,待油温上升,放入鸡翅,转小火慢慢炸(有烤箱的话就更方便,也不怕炸糊了)
4.
炸至金黄,捞出控油,有厨房吸油纸更好了。就不会那么油了