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  • 用料:

  • 猴头菇  1个
  • 排骨  500克
  • 黑木耳  适量
  • 红枣  4-6颗
  • 生姜  适量
  • 料酒  适量
  • 花椒  适量
  • 八角  1颗
  •  适量

小贴士:

猴头菇一定要洗到水不发黄,不然会有苦味

做法:

  • 1. 猴菇,红枣,黑木耳(之前泡好的)泡发备用
  • 2. 排骨焯水洗净后加入猴头菇,木耳和其他配料(生姜拍碎)
  • 3. 加入适量水大火煮开后转小火继续熬煮30分钟,加入适量食盐就可以出锅啦
  • 4. 香喷喷营养又美味的猴菇排骨汤