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猴头菇排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 猴头菇  1个
  • 排骨  500克
  • 木耳  适量
  • 红枣  4颗
  • 生姜  适量
  • 花椒  适量
  • 八角  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

猴头菇一定要洗到没有黄色的水,不然会有苦味。

做法:

  • 1. 猴头菇,红枣,木耳(木耳之前泡好了)泡发备用。
  • 2. 排骨焯水后洗净加入猴头菇,木耳和其他配料(盐出锅时放)
  • 3. 大火煮开后转小火继续熬煮30分钟,煮好后加入适量食盐调味……
  • 4. 香喷喷,美味又营养的猴头菇排骨汤就做好啦!