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  • 用料:

  • 大葱  两大根
  • 肉片  半斤
  • 生抽  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

1.肉片放淀粉特别的嫩。
2.全程没有放辣椒,夏天少吃点辣。
3.大葱杀菌,可以买来吃吃。

做法:

  • 1. 把大葱洗干净,切成两半备用。
  • 2. 把大葱斜切成条状装盘备用。
  • 3. 肉片里面放生抽,淀粉搅拌腌制5分钟即可。
  • 4. 热油锅中倒入腌制好的肉片快速翻炒一会即可出锅。
  • 5. 热油锅中下大葱爆炒一会,放炒好的肉片,加点生抽,快速翻炒即可。
  • 6. 出锅后装盘,上桌享用。