用料：
- 切面 150克
- 豆角 250克
- 橄榄菜 50克
- 油 比平常多一倍
- 大蒜 3克
- 青椒 1个
小贴士：
这是一款非常简单的北方面食，水可以多放点，如果10分钟没焖熟可以翻炒后再加入少量水焖会儿。
做法：
- 1. 把豆角摘洗干净
- 2. 切好配料
- 3. 起锅倒入比平时多一倍的油，放入配料爆香，加入豆角翻炒
- 4. 轻微炒会儿后加入一勺盐，再加50克的橄榄菜，继续煎炒一会儿，倒入漫过豆角的水，可以适当放多点水，最后把面条均匀的铺在豆角上面，盖盖焖煮10分钟。
- 5. 焖煮好了后，加入葱白段，也可以漂亮淋点生抽和香油，用筷子翻炒均匀即可